Новости по теме: "продукты"
ООО «Тонар» увеличивал сроки годности маринованного филе.
Как сообщает МТВ.ОНЛАЙН со ссылкой на пресс-службу Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской, Астраханской областям и Республике Калмыкии, в ходе проверки определили, что предприятие нарушило требования закона РФ No 4979-1 «О ветеринарии» и технического регламента «О безопасности пищевой продукции», а также «прослеживаемость» пищевой продукции.
Отметим, по факту установленного нарушения, предприятию объявлено предостережение и предложено впредь работать исключительно в соответствии с законодательством.
Волгоградстат опубликовал данные еженедельного мониторинга цен на товары продовольствия в волгоградском регионе.
На прошедшей недели в цене заметно начали прибавлять овощные культуры.
Как сообщает МТВ.ОНЛАЙН со ссылкой на данные статистического ведомства, картофель подорожал в регионе на 4,1%, его стоимость за килограмм составляет теперь 26,45 рублей в среднем. Прибавил в цене и репчатый лук (+2,5%) - его цена увеличилась до 29,29 рублей за кило. Среди фруктов по-прежнему растёт цена на бананы. С учётом подорожания еще на 2,3% за прошлую неделю волгоградцам килограмм фруктов обойдётся в 131, 22 рублей.
Снижение цены за неделю зафиксировали на ряд продуктов, среди которых - куриные яйца (-2,3%), десяток стоит в среднем 131,61 рублей; сосиски и сардельки (-3%), килограмм которых обойдётся в 371,39 рублей; пшено (-1,8%) подешевело до 39, 21 рублей за кг.
Данные об изменении цен на товары продовольствия за неделю опубликовало статистическое ведомство Волгограда.
В Новом 2024 году наибольший рост показали овощи. Так, капуста подорожала почти на 15% до 33,27 рублей за килограмм, картофель вырос в цене на 13,46% до 25,44 руб./кг, свёкла подорожала на 8%, теперь килограмм овоща будет выходить в среднем в 33,25 рублей.
В цене прибавили также морковь (+8%), цена на нее начинается от 33 рублей; помидоры (+11,82%) подорожали до 202 рублей за кило, огурцы также выросли до 192 рублей за килограмм (+11,93%). Немного подорожал и сахар (+0,24%).
Как сообщает МТВ.ОНЛАЙН со ссылкой на Волгоградстат, с начала года немного подешевели лишь яйца (-0,43%), их средняя цена составляет 132 рубля за десяток.
Ситуация начала меняться в лучшую сторону, благодаря помощи Саратова.
После привычного предновогоднего взлета цен на продукты, предназначенные для салатов, цены на яйца стали стремительно падать. Десяток яиц категории С0 уже можно купить по 110 рублей, С2 - по 102 рубля за десяток.
Причиной тому, вероятно, послужило снижение спроса и появление на прилавках яиц, расфасованных на птицефабриках Саратовской области.
Напомним, в декабре цена за десяток яиц доходила до 170 рублей.
Одной из основных ошибок россиян специалист назвала резкий отказ от сладостей и мучного.
Нутрициолог Надежда Корсакова в личном Telegram-канале поделилась с волгоградцами и жителями других регионов страны топом ошибок, которые часто совершают после праздников.
Первое и основное - нельзя резко исключать определённые группы продуктов, чтобы якобы быстрее вернуть форму.
«Под раздачу чаще попадает выпечка, сладости и фастфуд. Это приводит к моральному напряжению, плохому настроению, чувству вины и расплаты за "вкусные" праздники, срывам на "запрещенные" продукты через какое-то время», — поделилась нутрициолог.
Продукты и другие товары представлены в достаточном количестве.
Рождественский спрос повлиял на прилавки волгоградских магазинов. Так, некоторые покупатели заметили дефицит 5-6 января минералки, туалетной бумаги и майонеза. Об этом сообщило одно из волгоградских СМИ.
Однако, какого-то дефицита в магазинах другие информагентства не выявили.
Ранее в городских СМИ сообщали о том, что магазинные полки перед Новым годом пустеют.
Как сообщает МТВ.ОНЛАЙН, дефицита яиц в городе нет. За покупками действительно выстраиваются очереди, однако, товара на полках достаточно.
Отметим, куриное яйцо - один из самых популярных ингредиентов в новогодних салатах. Несмотря на высокий спрос перед праздником, яйца в регионе подешевели. Средняя цена десятка, по данным Волгоградстата, составляет 130,87 руб.
Эти важные ингредиенты новогодних салатов не задерживаются на магазинных полках.
Как сообщает МТВ.ОНЛАЙН, несмотря на высокую цену за десяток, волгоградцы не отказываются от покупки яиц.
Прилавки активно пустеют в отдельных «Ашанах», и некоторых гипермаркетах «Лента». Отметим, в других магазинах дефицита этого продукта не наблюдается.
Ранее журналисты МТВ.ОНЛАЙН сообщали о том, что в регионе перед Новым годом подорожали некоторые продукты, при этом средняя цена за десяток яиц, наоборот, снизилась.
Волгоградстат привёл данные еженедельного мониторинга по изменению цен на товары продовольствия.
За неделю с 19 по 25 декабря в Волгоградской области подорожали овощи: помидоры (+1,9%), огурцы (+3,4%), свекла (+0,8%), картофель (+0,6%), морковь (+0,5%), капуста (+0,1%). Рост цен зафиксирован также на бананы, яблоки, гречку и рис. На 2,3% подорожала замороженная рыба, на 1,3% прибавили в цене детские фруктово-ягодные консервы, столько же в цене прибавили хлеб и хлебобулочные изделия. В списке подорожавших продуктов также: сахар, сметана, маргарин, молоко, сосиски, сардельки, сливочное масло, соль, чёрный чай.
Как сообщает МТВ.ОНЛАЙН со ссылкой на службу статистки, наоборот упали в цене за неделю макароны (-2,8%), вермишель (-2%), молочные смеси для детского питания (-1,7%), пшено и творог (-1%), колбаса варёная, полукопчёная, печенье, яйца, подсолнечное масло, мука.
В мясных отделах также отмечаются продукты, которые чуть подешевели. Это свинина, говядина.
В настоящее время много говорят о продуктах с отрицательной калорийностью. Есть продукты с низким содержанием калорий, продукты, богатые клетчаткой, на переваривание которых организм тратит много энергии, при этом возникает эффект насыщения. Речь идет о зеленой фасоли, моркови, капусте брокколи, редисе, арбузе и др. Употребляя их в пищу ежедневно и правильно комбинируя с ЖБУ, возможно значительно снизить калорийность своего рациона, не испытывая чувства голода.
В Управлении Роспотребнадзора рассказали, что нужно учитывать одну вещь: жиры, белки и углеводы также имеют разную калорийность на грамм. К примеру, углеводы и белки содержат 4 ккал на 1 г, а жиры – 9 ккал на 1 г. Поэтому при желании похудеть нужно подходить к расчету калорий комплексно и обязательно выбирать разнообразные продукты.
Важно помнить, что жесткое ограничение калорий иногда дает обратный эффект. Недостаток питательных веществ и энергии, психологический стресс могут вызвать увеличение веса и ухудшение концентрации.
Кроме того, много говорят о продуктах, которые могут увеличить скорость обмена веществ. На деле же метаболизм зависит главным образом от индивидуальных наследственных аспектов, особенности работы эндокринной системы, наличия физической активности и других факторов.
Актуальные данные о потребительских расходах домашних хозяйств за II квартал текущего года опубликовал Росстат.
Как сообщает МТВ.ОНЛАЙН со ссылкой на статистическое ведомство, в среднем в месяц каждый волгоградец тратит 21 484 рубля, что на 14% больше, чем в втором квартале прошлого года.
В зависимости от места проживания различались и расходы на те или иные товары. Так, горожане чаще всего покупали мясо (9,7%), молоко и яйца (6%), хлеб и крупы (5,3%). На та же самые продукты сельские жители тратили 10,1%, 4,4% и 4,7% от всех расходов соответственно.
Траты на предметы домашнего обихода у жителей городов составили 5,3% от общей суммы, а жителей сёл – 3,7%.
На отдых больше тратили также горожане – 3,2%, тогда как у сельских жителей ушло на 1,2% меньше. На оплату информационных услуг и коммуникации горожане потратили 3,8% от всех расходов, а сельчане – 3,3%.
Как известно, за позитивный настрой человека отвечает «гормон счастья» – серотонин. Осенью и зимой его содержание в организме людей снижается. Чем питаться и как восполнить нехватку радости – рассказывают специалисты.
Как сообщили МТВ.ОНЛАЙН в регуправлении Роспотребнадзора, серотонин подавляет негативные эмоции и успокаивающе действует на человека. Нехватка гормона может привести к затяжной депрессии.
Получить серотонин можно несколькими способами: «солнечная ванна», спорт и правильное питание. В третьем случае гормон вырабатывается при образовании пищевой аминокислоты – триптофана, которую человек получает во время еды.
Триптофан содержится в ряде продуктов, которые санврачи рекомендуют включить в рацион каждого волгоградца, за исключением индивидуальной непереносимости. МТВ.ОНЛАЙН публикует список таких продуктов:
Стоимость необходимых для приготовления борща продуктов увеличилась.
С 5 по 11 декабря в цене увеличились капуста, лук, морковь и картофель. Белокочанная капуста подорожала на 4,8%, лук репчатый – на 2,4%. Стоимость картофеля выросла на 0,1%, моркови – на 6,5%. По информации статистического ведомства, подорожало и мясо: так, говядина теперь стоит на 0,5% дороже, свинина – на 0,1%.
Немного упала в цене свекла - на 0,5%.
Среднюю сумму затрат на продукты к Новому году назвали аналитики системы «Эвотор».
Как сообщает МТВ.ОНЛАЙН со ссылкой на экспертов, с этом году средняя сумма затрат на покупку продуктов на 12% больше, чем годом ранее – более 5110 рублей.
Главным блюдом новогоднего стола, конечно же, является салат «Оливье». На покупку ингредиентов к которому у волгоградца уйдет минимум 550 рублей, что на 8-10% дороже, чем год назад.
По информации Волгоградстата, рост цен зафиксирован на мясо и колбасы, огурцы, горошек и яйца. Последние стали лидером подорожания в этом году – более 122 рублей за десяток.
Яйца в волгоградском регионе становятся «золотыми». Специалисты Волгоградстата предоставили данные еженедельного мониторинга цен на товары продовольствия за последние 7 дней.
За неделю в Волгоградской области подорожали детские сухие молочные смеси (+2% - 1019 рублей за кг), соль (+2,5%; кг обойдётся в 14 рублей; вермишель (+2,67% - 54,24 рубля за кг). Наибольший рост продемонстрировали яйца. Десяток подорожал на 7,86%. Теперь средняя цена десятка яиц составляет рекордные 122,05 рублей.
Как сообщает МТВ.ОНЛАЙН со ссылкой на Волгоградстат, некоторые продукты в цене наоборот потеряли, например, дешевле стала курица. Теперь в среднем кг мяса обойдётся волгоградцам 204,33 рубля.
Стресс - механизм, помогающий организму приспособиться к новым условиям, и в целом процесс необходимый. Но не в том случае, если он затягивается. В этом случае развивается уязвимость к любым агрессивным факторам, могут возникать или усиливаться воспалительные процессы. Как избежать негативных последствий от напряженных периодов жизни, рассказали специалисты Волгоградского управления Роспотребнадзора.
Волгоградцам советуют ни в коем случае не заедать стресс сладким или мучным, а попытаться правильно выстроить свой рацион питания. Со стрессом помогают бороться продукты с высоким содержанием клетчатки, жирных кислот, ферментов. Преимуществом в борьбе станут и продукты, вырабатывающие «гормоны счастья»: серотонин, дофамин и эндорфин.
В числе таких полезных продуктов: пшеничные отруби - лидер по содержанию клетчатки; инжир, действующий как релаксант для нервной системы; морская рыба (скумбрия, сельдь, тунец, палтус, лосось, скумбрия, сардины, форель и другие). Она также снижает уровень беспокойства за счет влияния на противовоспалительные механизмы головного мозга.
Как сообщает МТВ.ОНЛАЙН, специалисты также рекомендуют такие продукты - антистресс, как:
Самым дорогим, в том числе и для волгоградцев, в этот Новый год окажется любимый многими салат оливье. Ингредиенты на него подорожали больше всего за 2023 год.
«Уже начали покупать продукты в праздничному застолью: мясо, горошек, майонез, овощи и фрукты. Стараемся цены сравнивать, приобретать более выгодные товары, но получается не всегда. В этом году денег на новогодний стол уйдёт больше, чем в прошлом, это уже понятно», - говорит волгоградка Анна Лебедева.
«Оливье, селедка под шубой, мимоза - все салатики любимые будем делать. Осталось морально подготовиться к ценам в магазинах на всё, что нужно к Новому году», - поддерживает Ирина Яковлева.
В соцсетях волгоградцы уже активно делятся настроением от цен на продукты для новогоднего стола. Многие уверены, в этом году сэкономить не получится и начинать приобретать некоторые позиции, например, тот же горошек или кукурузы для салатов стоило задолго заранее.
Несоответствие цен дает право приобрести товар по стоимости, указанной в ценнике.
Как сообщает МТВ.ОНЛАЙН со ссылкой на информацию регионального Роспотребнадзора, такая ситуация регулируется Правилами продажи товаров по договору розничной купли-продажи и Законом РФ от 07.02.1992 № 2300-1 «О защите прав потребителей».
Отметим, если ценники на прилавке и на кассе не совпадают, то волгоградцы могут приобрести товар по той стоимости, которая была представлена на витрине. При этом, если обнаружить несоответствие сразу не удалось, возврат можно оформить с компенсацией разницы суммы.
Сотрудники РПН рекомендуют в такой ситуации фотографировать ценники и чеки. Продавец не может отказать в удовлетворении претензии, однако, если это случилось, со снимками можно обратиться в суд.
Согласно новым исследованиям, для укрепления иммунитета и профилактики сахарного диабета второго типа, сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний полезно регулярно употреблять ферментированные продукты.
Ферментированные продукты – те, которые получаются в результате процесса микробной ферментации. Т.е. они подвергаются воздействию различных бактерий, в результате чего получаются новые по вкусовым качествам и свойствам продукты.
Квашеная капуста – идеальный продукт для микрофлоры. Она богата витаминами и при этом низкокалорийна. В капусте много клетчатки, которая является субстратом для размножения полезных лактобактерий. Помимо этого, квашеная капуста – лидер по содержанию витамина С. Но его можно найти также в сладком болгарском перце, брокколи.
Среди ягод, наиболее богатых аскорбинкой – облепиха, киви, шиповник. В осенне-зимний период, когда овощей и фруктов в рационе мало, вполне можно использовать их замороженные аналоги. При шоковой заморозке потеря витаминов очень незначительная. Источником витамина С станет клубника из морозилки, добавленная в творог.
Единственное, о чем следует помнить, что этот витамин быстро разрушается при повышении температуры более 60-70 градусов.
Актуальную информацию за 10 месяцев 2023 года опубиковал Волгоградстат.
Как сообщает МТВ.ОНЛАЙН со ссылкой на статистическое ведомство, с января по октябрь этого года оборот розничной торговли составил 494,6 миллиарда рублей, что на 8,8% больше, чем за аналогичный период прошлого года. На 6,7% волгоградцы стали больше тратить на одежду, тогда как на питания у местных жителей ушло на 0,3% больше.
В среднем каждый житель региона оставляет в магазине 19,7 тысячи рублей, из них 8,6 тысячи уходит на продукты, а всё остальное – на одежду, технику и т.д.
Волгоградцы на 6,7% увеличили траты на одежду и всего на 0,3% - на продукты.
Главная прибыль от волгоградцев идет крупному бизнесу 63,5%, среднему и малому бизнесу достается 31,2%. Меньше всего денег оставляют местные жители на ярмарках и рынках – всего 5,3%.
